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      <image:title>Home - Tartufi minacciati dal clima - Metti in risalto</image:title>
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      <image:title>Home - Domenica 16 Giugno - Gara anno 2024 - Domenica 16 Giugno 2024 28° Trofeo Tartufo Estivo</image:title>
      <image:caption>Ecco la locandina e tutte le info ed i contatti per la partecipazione al 28° Trofeo Tartufo Estivo che si terrà Domenica 16 Giugno 2024 presso l'Area Verde RESINA c/o Circolo Arci Loc.Resina Str. Tiberina Nord -Perugia. Inizio iscrizioni ore 08.00 Inizio gara ore 09.00 RICCHI PREMI PER I MIGLIORI CLASSIFICATI. PREMI PER TUTTI I PARTECIPANTI ALLA GARA</image:caption>
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      <image:title>Home - La scienza risponde ai tartufai opportunità e rilancio del tartufo - Metti in risalto</image:title>
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      <image:title>Home - FNATI - Federazione Nazionale Associazione Tartufai Italiani - Metti in risalto</image:title>
      <image:caption>Di qualunque cosa si tratti, il modo in cui racconti la tua storia online può fare la differenza.</image:caption>
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      <image:title>Home - Domenica 18 Giugno - Gara anno 2023 - Domenica 18 Giugno 2023 27° Trofeo Tartufo Estivo</image:title>
      <image:caption>Ecco la locandina e tutte le info ed i contatti per la partecipazione al 27° Trofeo Tartufo Estivo che si terrà Domenica 18 Giugno 2023 presso il Area Verde RESINA c/o Circolo Arci Loc.Resina Str. Tiberina Nord -Perugia. Inizio iscrizioni ore 08.00 Inizio gara ore 09.00 RICCHI PREMI PER I MIGLIORI CLASSIFICATI. PREMI PER TUTTI I PARTECIPANTI ALLA GARA</image:caption>
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      <image:title>Home - Caccia Village 2023 - Metti in risalto</image:title>
      <image:caption>Di qualunque cosa si tratti, il modo in cui racconti la tua storia online può fare la differenza.</image:caption>
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      <image:title>Home - 12-13-14 Maggio l'Associazione Tartufai Il Perugino al Caccia Village - Bastia Umbra - Perugia - Umbriafiere - 12/13/14 maggio 2023</image:title>
      <image:caption>Saremo presenti, con un nostro Stand, al Caccia Village di Bastia Umbra - PG - che si terra' presso l'Umbriafiere - Salone Nazionale della Caccia e del Tiro il 12/13/14 Maggio 2023. Vi Aspettiamo!!!</image:caption>
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      <image:title>Home - Domenica 3 Luglio - Gara anno 2022 - Domenica 3 Luglio 2022 26° Trofeo Tartufo Estivo</image:title>
      <image:caption>Ecco la locandina e tutte le info ed i contatti per la partecipazione al 26° Trofeo Tartufo Estivo che si terrà Domenica 3 Luglio 2022 presso il Area Verde RESINA c/o Circolo Arci Loc.Resina Str. Tiberina Nord -Perugia. Inizio iscrizioni ore 08.00 Inizio gara ore 09.00 RICCHI PREMI PER I MIGLIORI CLASSIFICATI. PREMI PER TUTTI I PARTECIPANTI ALLA GARA</image:caption>
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      <image:title>Home - Realizzazione di un giacchetto tecnico in kevlar per la ricerca del tartufo - Giacchetto in Kevlar</image:title>
      <image:caption>Si avvisa che è in progetto la realizzazione un giacchetto tecnico il Kevlar per la cerca dei tartufi. Di seguito potete trovare tutte le info e le foto del prototipo. Considerando la fattura ed il materiale adoperato per la realizzazione del manufatto, la spesa pro capite sarà di € 45,00 (quarantacinque/00) a giacchetto. I soci interessati sono invitati sin da ora a contattare BETTI (3282695998) o BENDINI (3386053454) o MANCINI (3471363921) comunicando la taglia necessaria.</image:caption>
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      <image:title>Home - Domenica 7 Luglio - Gara anno 2019 - Domenica 7 Luglio 2019 25° Trofeo Tartufo Estivo</image:title>
      <image:caption>Ecco la locandina e tutte le info ed i contatti per la partecipazione al 25° Trofeo Tartufo Estivo che si terrà Domenica 7 Luglio 2019 presso il Parco Pineta in loc. Ponte Felcino di Perugia. Inizio iscrizioni ore 08.00 Inizio gara ore 09.00 Durante la gara verranno offerti e pubblicizzati assaggi di prodotti agroalimentari umbri.</image:caption>
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      <image:title>Home - Avvelenata la campionessa Camilla - Metti in risalto</image:title>
      <image:caption>Di qualunque cosa si tratti, il modo in cui racconti la tua storia online può fare la differenza.</image:caption>
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      <image:title>Home - Convocazione Assemblea Generale 2019 - Metti in risalto</image:title>
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      <image:title>Home - Risoluzione 10/e del 13.02.2019 - Cessione di prodotti selvatici non legnosi del bosco prevista dai commi 692-697, art. 1 della Legge n. 145 del 30 dicembre 2018 - Metti in risalto</image:title>
      <image:caption>Di qualunque cosa si tratti, il modo in cui racconti la tua storia online può fare la differenza.</image:caption>
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      <image:title>Home - Risoluzione 10/e del 13.02.2019 - Cessione di prodotti selvatici non legnosi del bosco prevista dai commi 692-697, art. 1 della Legge n. 145 del 30 dicembre 2018 - Metti in risalto</image:title>
      <image:caption>Di qualunque cosa si tratti, il modo in cui racconti la tua storia online può fare la differenza.</image:caption>
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      <image:title>Home - Calendario Gare Cani da Tartufo su ring Anno 2018 - Calendario Gare Cani da Tartufo su ring Anno 2018</image:title>
      <image:caption>06 maggio, Castiglion Fiorentino, Furio Castellani 389-0767410 13 maggio, Pineta Le Cesane C/O la Baita, organizza Orzelli Fiorenzo340-1481290 01 luglio, Ponte Felcino, organizza Associazione tartufai Il Perugino, referenti Francesco Montacci 347-3605017, Napoli Gianfranco 339-2010317 22 luglio, a Gaifana - Nocera, riferimento Biagiotti Gianfranco cell.333-7707030 29 luglio, Sigillo organizza Associazione tartufai Tartufiamo, referente Facchini Alberto 333-7718770 05 agosto, Scheggia e Pascelupo, organizza Associazione tartufai Tartufiamo, referente Facchini Alberto 333-7718770 12 agosto, Cascia ( Francesco Montacci 347-3605017, Napoli Gianfranco 339-2010317) 02 settembre, Rio Verde Costacciaro, organizza Associazione tartufai Tartufiamo, referente Facchini Alberto 333-7718770 28 ottobre, Gubbio, organizza Associazione tartufai Tartufiamo, referente Facchini Alberto 333-7718770 AD OGGI ABBIAMO QUESTE GARE OLTRE QUELLE DEI VARI CAMPIONATI… Aggiorneremo periodicamente questo calendario con nuovi eventuali gare.</image:caption>
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      <image:title>Home - 22° Trofeo Tartufo Estivo - Manca pochissimo - Domenica 3 Luglio 2016 22° Trofeo Tartufo Estivo</image:title>
      <image:caption>Ci siamo, manca veramente poco al 22° Trofeo Tartufo Estivo che si terrà Domenica 3 Luglio 2016 presso il Parco Pineta in loc. Ponte Felcino di Perugia. tartufaiilperugino gara2016 volantino  La nostra gara è aperta a tutti. Non è nello spirito della nostra Associazione precludere a chicchessia la partecipazione alle proprie iniziative, che vogliono essere solamente un momento di incontro e di scambio delle proprie esperienze nel mondo del tartufo.  Facebook logoL'evento è stato pubblicato anche sulla piattaforma facebook. Partecipate numerosi. Cliccate sul link, partecipate e condividete l'evento con tutti i vostri contatti.</image:caption>
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      <image:title>Home - Gara per cani da tartufo - Domenica 3 Aprile 2016 - Domenica 3 Aprile 2016  1° Trofeo Primavera</image:title>
      <image:caption>Il 1° Trofeo Primavera si terrà Domenica 3 Aprile con inizio iscrizioni alle ore 08.00. La gara per cani da tartufo si svolgerà in località S.Mariano di Corciano presso X Center School - Via del Mulino, 3. Al termine della stessa sarà possibile partecipare al pranzo, presso la suddetta struttura, al costo di 10€. Prenotazioni entro il 1 Aprile 2016. Ecco la locandina e tutte le info ed i contatti per la partecipazione e la pagina Facebook dell'evento.</image:caption>
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      <image:title>Home - I tartufi come l'oro - Prezzo raddoppiato in un anno - Metti in risalto</image:title>
      <image:caption>Di qualunque cosa si tratti, il modo in cui racconti la tua storia online può fare la differenza.</image:caption>
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      <image:title>Home - 30 Agosto - Avvelenati dai funghi due perugini - Metti in risalto</image:title>
      <image:caption>Di qualunque cosa si tratti, il modo in cui racconti la tua storia online può fare la differenza.</image:caption>
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      <image:title>Home - 21° Trofeo Tartufo Estivo - Domenica 5 Luglio 2015 21° Trofeo Tartufo Estivo</image:title>
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      <image:title>Home - Come salvarsi dal morso della vipera - tecniche e consigli - Metti in risalto</image:title>
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      <image:title>Home - Tuber Melanosporum Vittad, sulle tavole umbre dal XIV secolo - Metti in risalto</image:title>
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      <image:title>Home - Nuovo guinnes - Tartufo magnatum da 1.878Kg - Metti in risalto</image:title>
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      <image:title>Home - Consumi: Coldiretti, schizzano prezzi tartufo, +50% in un mese - Metti in risalto</image:title>
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      <image:title>Tartufo &amp; Varietà - Choiromyces meandriformis Vittadini - Choiromyces meandriformis Vittadini</image:title>
      <image:caption>Caratteristiche morfologiche Carpoforo: Di forma irregolare, pieno, tuberiforme, di colore bianco giallognolo. Il peridio è liscio e a maturazione presenta macchie bruno rossastre. Gleba: Inizialmente biancastra, diventa poi giallo-bruna. Le vene sono bianche molto sinuose ed irregolari. Spore: Ha spore di colore giallino brunastre, globose, con aschi che ne contengono fino ad 8. Caratteri: Emana odore tenue in esemplari giovani, forte e nauseabondo in quelli maturi. Tossico. Matura indicativamente dall’estate all’autunno. Vive in simbiosi con latifoglie e con conifere, prediligendo il Faggio.</image:caption>
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      <image:title>Tartufo &amp; Varietà - Tuber aestivum Vittadini - Tuber aestivum Vittadini</image:title>
      <image:caption>Nome volgare: Scorzone Caratteristiche morfologiche Carpoforo: Le dimensioni vanno da2 a 10 cm, globoso più o meno regolare, con sezione quasi sempre reniforme, incavato alla base; peridio con verruche regolari, piramidali, generalmente con 5-7 spigoli. Gleba: Prima bianca, poi gialla e giallo-bruna, a volte macchiata di rosso-porpora, compatta, con venature chiare e numerose, arborescenti, che scompaiono alla cottura. Spore: Ha spore giallo-scuro in massa, ellittiche, tondeggianti o subovali, irregolarmente reticolate o alveolate, con papille cortissime e pochi aculei. Caratteri Emana un odore leggermente aromatico, fungino e sapore gradevole Buono, commestibile Matura indicativamente da giugno a novembre. Per la sua adattabilità si riscontra in ambienti vari: cresce nelle zone collinari e montane in simbiosi con Querce, Carpino, Pino, Faggio, Nocciolo, Pioppo. Produce pianelli molto evidenti. Fruttifica poco in profondità nel terreno ed è spesso affiorante.</image:caption>
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      <image:title>Tartufo &amp; Varietà - Tuber aestivum Vittadini forma uncinatum (Chatin) Montecchi e Borelli (= Tuber uncinatum Chatin) - Tuber aestivum Vittadini forma uncinatum (Chatin) Montecchi e Borelli (= Tuber uncinatum Chatin)</image:title>
      <image:caption>Nome volgare: tartufo uncinato o tartufo nero di Fragno. Caratteristiche morfologiche Carpoforo: Di forma tondeggiante, un po’ irregolare e grandezza variabile. Ha peridio o scorza verrucosa di colore nero, con verruche medie o piccole. Gleba: o polpa dal colore nocciola scuro al cioccolato, con numerose venature ramificate chiare, bianche. Spore: Ha spore ellissoidali o anche subsferiche, con reticolo ben pronunciato, ampiamente alveolate riunite in numero da 1 a 6, che presentano papille lunghe e ricurve ad uncino. Caratteri: Emana un profumo gradevole aromatico alquanto inteso. Il sapore, gustoso, ricorda quello delle nocciole. Buono, commestibile. Matura indicativamente da settembre a dicembre. Predilige quote medio-alte. Il Pino nero è il miglior simbionte. Le latifoglie che vivono in simbiosi sono: Roverella, Cerro, Farnia, Carpino nero e Carpino bianco, Nocciolo e Faggio.</image:caption>
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      <image:title>Tartufo &amp; Varietà - Tuber borchii Vittadini (= Tuber albidum Pico) - Tuber borchii Vittadini (= Tuber albidum Pico)</image:title>
      <image:caption>Caratteristiche morfologiche Carpoforo: La forma è irregolarmente arrotondata, tuberiforme. Le dimensioni sono piccole e medie, con peridio di colore più o meno biancastro. Può essere confuso con il Tuber magnatum, perché in origine si presenta con le stesse caratteristiche, irregolare, liscio e di colore bianco sporco ma quando giunge a maturazione diventa più scuro. Gleba: Immaturo ha polpa soda e bianchiccia. Maturo è ocraceo-rosata, fino a rosso-bruno sfumature violacee. Le venature sterili, a volte sono larghe con il contorno non ben definito, altre sono sottili, ramificate, tortuose e molto nette. Spore: Ha spore leggermente ellittiche, regolarmente alveolate o reticolate a piccole maglie riunite in aschi fino a 4. Caratteri Emana un profumo un po’ tendente all'odore dell'aglio. Commestibile Matura indicativamente da metà gennaio a metà aprile. E’ abbastanza comune trovarlo ovunque vegeti il Tartufo Bianco. Molto diffuso sotto le pinete marittime. Il Pino domestico è un eccellente simbionte. Vive con numerose latifoglie: Roverella, Cerro, Faggio, Pioppi bianchi e neri.</image:caption>
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      <image:title>Tartufo &amp; Varietà - Tuber brumale Vittadini - Tuber brumale Vittadini</image:title>
      <image:caption>Caratteristiche morfologiche Carpoforo: Le dimensioni vanno da 2-9 cm. Di forma subglobosa, irregolare. Immaturo è rossiccio violaceo, mentre in quelli maturi assume una colorazione bruno-scuro, molto accentuata. Le verruche sono poligonali di piccole dimensioni. Gleba: Inizialmente bianca poi nerastra, marmorizzato per la presenza di una rete bianca. Spore: Ha spore bruno scure, ellittiche. Caratteri Emana un odore forte, persistente e gradevole leggermente aromatico. Vittadini lo definiva somigliante a quello del legno del Sanguinello (Corpus sanguinea). Buono, commestibile Matura indicativamente dalla metà di novembre a fine marzo. Cresce nelle zone collinari e montane in simbiosi con Querce, Carpini, Noccioli. Fruttifica tra i 5 e i 30 cm di profondità nel terreno..</image:caption>
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      <image:title>Tartufo &amp; Varietà - Tuber brumale Vittadini forma moschatum (Ferry) Ceruti (= Tuber moschatum Bonnet) - Tuber brumale Vittadini forma moschatum (Ferry) Ceruti (= Tuber moschatum Bonnet)</image:title>
      <image:caption>Caratteristiche morfologiche Carpoforo: Di forma subglobosa, tondeggiante, bitorzoluto, tuberiforme.Ha peridio o scorza nera con grosse verruche bruno nerastre, molto basse. Di dimensioni mai superiori ad un uovo. Gleba: o polpa compatta, di variabile dal grigio chiaro al grigio brunastro, scuro. Le vene sterili sono bianche e larghe. Le vene fertili sono grigie o grigio brunastre. Spore: Ha spore aculeate, non alveolate, spesso in numero di 5 per asco. Caratteri Emana un forte profumo delicato e persistente ed ha un sapore piccante. Commestibile. Matura indicativamente da febbraio a marzo. Vive dai 200 ai 900 metri circa di quota e predilige le stesse esposizioni del Tuber melanosporum.</image:caption>
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      <image:title>Tartufo &amp; Varietà - Tuber excavatum Vittadini - Tuber excavatum Vittadini</image:title>
      <image:caption>Caratteristiche morfologiche Carpoforo: Di forma globosa, irregolare, oblunga. Presenta una cavità interna molto ampia rientrate ala sua base. La superficie è liscia o talvolta lievemente papillosa, di colore generalmente giallo-ocraceo. Gleba: E’ molto dura e a maturazione ha un colore giallo-bruno.Le vene sono giallo-biancastre. Spore: Ha spore giallo-brunastre, ellissoidali o sferiche, con aschi che ne contengono da 1 a 4. Caratteri Emana un odore penetrante agliaceo. Commestibile di scarso valore. Matura indicativamente da settembre a fine gennaio. Vive in simbiosi con numerose latifoglie, tra cui: Querce, Carpini e Pioppi. E’ specie non commerciabile in Italia.</image:caption>
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      <image:title>Tartufo &amp; Varietà - Tuber indicum Kooke e Massee - Tuber indicum Kooke e Massee</image:title>
      <image:caption>Caratteristiche morfologiche Carpoforo: Di forma da globosa ad ellissoidali fino ad essere irregolare. Il peridio è costituito da verruche piramidali con sommità tronca che appare erosa e poco sporgenti. In alcuni casi sono molto grosse, alte e di consistenza elastica. Gleba: Se immaturo si presenta di colore beige-chiaro. A maturazione è nero scuro, compatta e solcata da venature biancastre o rosa violaceo, molto sottili e corte. Spore: Ha spore di colore giallo-oro e marrone molto scuro, quasi nero, a maturazione avanzata. Gli aschi ne contengono da 1 a 6. Caratteri Emana odore e sapore lievi. Commestibile. Matura indicativamente da ottobre a marzo. La raccolta, effettuata con la zappa, ha prodotto negli ultimi tempi un netto calo della produzione, tanto da far promuovere un fermo biologico per preservarne la specie. Vive a quote comprese tra i 1.500 e i 2.500 metri, i siti a forte pendenza, in simbiosi Quercus incana, Pinus armandi e Pinus yunnanensis, creando, al pari del Tuber melanosporum, il tipico pianello. E’ specie non commerciabile in Italia.</image:caption>
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      <image:title>Tartufo &amp; Varietà - Tuber macrosporum Vittadini - Tuber macrosporum Vittadini</image:title>
      <image:caption>Caratteristiche morfologiche Carpoforo: Di grandezza non superiore ad un uovo di gallinaHa peridio o scorza quasi liscia con verruche depresse, di colore bruno rossastro e gleba bruna tendente al purpureo con venature larghe, numerose e chiare brunescenti all'aria. Gleba: ha colore giallastro, marrone o grigio-bruno con venature chiare e andamento a labirinto. Spore: Ha spore di grosse dimensioni ellittiche, brune-ocracee scure con reticolo alveolato piuttosto depresso ed a maglie strette riunite in aschi peduncolati in numero di 1-3. Caratteri Emana un gradevole profumo agliaceo piuttosto forte. Commestibile. Matura indicativamente da agosto ad ottobre. Cresce nelle stesse zone del Tuber magnatum. E’ simbionte con: Roverella, Cerro, Carpino nero, Pioppo bianco e pioppo nero, Salicone e Salice bianco.</image:caption>
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      <image:title>Tartufo &amp; Varietà - Tuber magnatum Pico - Tuber magnatum Pico</image:title>
      <image:caption>Caratteristiche morfologiche Carpoforo: Le dimensioni vanno da 2 a 20 cm ed ha un aspetto globoso, di colore ocra variabile con numerose depressioni che lo rendono irregolare. Ha peridio e scorza non verrucosa ma liscia, leggermente vellutata di colore giallo chiaro o verdicchio. Gleba: o polpa é inconfondibile e si presenta bianca e giallo grigiastra talvolta sfumata di rosso vivo, con sottili venature bianche, chiare e fini, che scompaiono con la cottura. Spore: Ha spore ellittiche o arrotondate, largamente reticolate o alveolate, riunite fino a 4 negli aschi. Caratteri: Emana un forte profumo gradevole, aromatico Ottimo commestibile Matura indicativamente da ottobre fino a dicembre. E' considerato il tartufo per antonomasia perché riveste un'importanza commerciale notevole. Conosciuto anche come Tartufo d'Alba o del Piemonte perchè cresce in abbondanza soprattutto in questa regione (Monferrato e Langhe), ma lo si trova anche se in minima parte in alcune aree dell'Italia centrale e nel sud della Francia. Alba lo ha battezzato, ma nel Piemonte é presente in tutto il Monferrato, Langhe e Roero ed in parte della collina torinese. Vive in simbiosi con querce, tigli, pioppi e salici e raramente lo si trova in concomitanza ad altri tartufi. Il tartufo bianco, per nascere e svilupparsi ha bisogno di terreni particolari con condizioni climatiche altrettanto particolari: Il suolo deve essere soffice e umido per la gran parte dell'anno, deve essere ricco di calcio e con una buona circolazione di aria. E' quindi intuibile che non tutti i terreni presentino queste caratteristiche e, proprio questi fattori ambientali, fanno si che il tartufo bianco diventi un frutto raro quanto ambito.</image:caption>
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      <image:title>Tartufo &amp; Varietà - Tuber melanosporum Vittadini - Tuber melanosporum Vittadini</image:title>
      <image:caption>Nome volgare: Tartufo nero di Norcia e Spoleto - Tartufo nero pregiato Caratteristiche morfologiche Carpoforo: Le dimensioni vanno da 2 a 12 cm; ha un aspetto abbastanza omogeneo e tondeggiante globoso, alle volte lobato, con peridio bruno-nero a verruche appressate incavate all’apice e canalicolate longitudinalmente. Il colore bruno nerastro della superficie assume sfumature color ruggine allo sfregamento. Gleba: di colore grigio-bruno o nero-rossastro, solcata da venature chiare sottili e molto ramificate che divengono un po’ rosseggianti all'aria e nere alla cottura. Spore: Ha spore ovali bruno scure opache a maturità, aculeate non alveolate, riunite in aschi nel numero di 4-6 e talvolta anche solo di 2-3spinulate. Caratteri Emana un delicato profumo molto gradevole, intenso, aromatico e fruttato. Ottimo commestibile Matura indicativamente da metà novembre alla fine di marzo. Il tartufo nero pregiato ha notevole importanza commerciale nella regione Umbria. Dopo il tartufo bianco é considerato il più pregiato ed é uno dei protagonisti della cucina internazionale. Cresce nelle zone collinari e montane in simbiosi con Roverella, Querce, Lecci, Noccioli, ma anche con Faggi e Castagni. Caratteristica delle piante simbionti con il tartufo nero è l’area di suolo povera di erba chiamata pianello, determinata dall’azione delle sostanze fitotossiche prodotte dal micelio del tartufo. In tale area è possibile osservare anche la presenza di una mosca, l’Anisotoma Cinnamomea, che normalmente deposita le uova nelle vicinanze del tartufo.</image:caption>
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      <image:title>Tartufo &amp; Varietà - Tuber mesentericum Vittadini (= T.bituminatum Berk e Br.) - Tuber mesentericum Vittadini(= T.bituminatum Berk e Br.)</image:title>
      <image:caption>Nome volgare: tartufo nero ordinario (o anche tartufo nero di Bagnoli, Rapetti) Caratteristiche morfologiche Carpoforo: Di forma globosa o poco lobata, grande come un uovo di gallina. Ha peridio o scorza nera con verruche piccole, poligonali e depresse,. Gleba: o polpa di colore giallastro o grigio-bruno con vene chiare labirintiformi che scompaiono alla cottura. Spore: Ha spore ellittiche grosse imperfettamente alveolate riunite in 1-3 per asco.  Caratteri Emana odore forte, caratteristico, poco gradevole di iodoformio, bituminoso. Commestibile Matura indicativamente da settembre a marzo. Pur potendo vegetare anche sotto piante isolate, l’ambiente più idoneo è il bosco con alta copertura vegetale, in simbiosi con Roverella, Cerro, Pino nero, Carpino nero, Nocciolo e Faggio.</image:caption>
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      <image:title>Tartufo &amp; Varietà - Tuber oligospermum (Tulasne et C. Tulasne) Trappe - Tuber oligospermum (Tulasne et C. Tulasne) Trappe (= Terfezia oligosperma Tul e C. Tul. = Delastreopsis oligosperma Mattit.)</image:title>
      <image:caption>Caratteristiche morfologiche Carpoforo: Di forma da rotondeggiante con lobi piccoli e numerosi, a volte grandi. La superficie è pressoché liscia, munita talora di papille arrotondate. Il colore è giallognolo o grigio-giallognolo o grigio. Gleba: E’ di colore bianco avorio, se immaturo, grigio brunastra o brunastra se maturo. Le vene sterili sono reticolate e abbastanza larghe. Spore: Ha spore sferiche di colore giallognolo o ambra chiaro con aschi che ne contengono da 1 a 3.  Caratteri Emana odore leggermente agliaceo. Commestibile di scarso valore. Matura indicativamente dall’autunno alla primavera. Vive in simbiosi con conifere, ma anche con Leccio o Roverella. Di frequente è mescolato con il Tuber borchii, dal quale si riconosce esaminandone il peridio. E’ specie non commerciabile in Italia.</image:caption>
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      <image:title>Tartufo &amp; Varietà - Tuber rufum Pico - Tuber rufum Pico</image:title>
      <image:caption>Nome volgare: Tartufo rosso, Patatella, Fratone o Rapino. Caratteristiche morfologiche Carpoforo: Tuberiforme, lobato o subgloboso, irregolare. Di dimensioni non superiori ai 4 cm.. Il peridio, di colore molto variabile da giallo-rossastro a rosso-bruno, anche scuro, è ruvido con piccole verruche appiattite o areole poligonali. Gleba: Di consistenza cartilaginea, è dura e di colore da grigio-giallognolo a rossastro. Le vene sterili sono biancastre con andamento tortuoso e larghezza variabile, ben visibili nei carpoforo maturi. Spore: Ha spore ellissoidali, tondeggianti con lungo peduncolo di colore giallo-bruno. Gli aschi ne contengono da 1 a 6. Caratteri Emana odore agliaceo, di pasta inacidita. Commestibile di scarso valore. Matura indicativamente nel periodo autunnale-invernale, ma talora si trova anche in altre stagioni. E’ superficiale.  Vive a quote comprese tra i 200 e i 1.200 metri, in simbiosi con il Pino nero, il Pino di Aleppo e latifoglie quali le Querce, il Faggio, il Nocciolo ed il Carpino nero.  E’ specie non commerciabile in Italia.</image:caption>
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