Associazione Tartufai "Il Perugino"
Sezione F.N.A.T.I.
Dopo la frittata al tartufo da guinness dei primati, realizzata con oltre 2.000 uova, il Comune di Scheggino e la Pro loco tenteranno domenica (31 agosto) una nuova impresa: creare la bruschetta al tartufo più lunga del mondo. Lo chef Fabio Ferretti, insieme ad un team di volontari, darà infatti vita nel pomeriggio, in piazza Carlo Urbani, ad una bruschetta lunga ben 25 metri.
Ad accompagnare l’enorme “fetta” di pane sarà il tartufo, prodotto principe della Valnerina e di Scheggino, grazie al sostegno dell’azienda Urbani Tartufi.
❝La realizzazione della bruschetta al tartufo più lunga del mondo sarà il momento clou della prima edizione de “Il borgo del gusto – Trote & tartufo”, promossa dall’amministrazione comunale e dalla Pro loco insieme a vari volontari, che inizia oggi (29 agosto) a Scheggino con l’intento di valorizzare il territorio ed i suoi prodotti tipici, e che si concluderà appunto domenica.
Il programma prevede numerose iniziative, tutte gratuite: dagli appuntamenti per i bambini ai concerti musicali per tutti i gusti, alla curiosa iniziativa “A passeggio con la lettura” fino alla mostra di pittura di dieci artisti che interpreteranno la loro visione della Valcasana, passando per il mercatino dell’antiquariato, l’educational del gourmet alla scoperta dell’abbinamento del formaggio e del tartufo e molto altro.
In tutte e tre le giornate, poi, sarà possibile degustare i menù tipici a base di trota fario e tartufo estivo nei ristoranti della zona.