23° Trofeo Tartufo Estivo - The Movie

Il Video Ufficiale del 23° Trofeo Tartufo Estivo - Tartufai il Perugino - è stato pubblicato nella nostra sezione video.

A questo link è visibile il filmato in argomento e tanti altri video dell'Associazione.

Domenica 2 Luglio 2017

23° Trofeo Tartufo Estivo

- La locandina -

Ecco la locandina e tutte le info ed i contatti per la partecipazione al 23° Trofeo Tartufo Estivo che si terrà Domenica 2 Luglio 2017 presso il Parco Pineta in loc. Ponte Felcino di Perugia.

 La nostra gara è aperta a tutti. Non è nello spirito della nostra Associazione precludere a chicchessia la partecipazione alle proprie iniziative, che vogliono essere solamente un momento di incontro e di scambio delle proprie esperienze nel mondo del tartufo.

Iscrizioni ore 08.00

Inizio gara ore 09.00

Durante la gara verranno offerti e pubblicizzati assaggi di prodotti agroalimentari umbri.

Per la ricerca verra' adoperato il Tartufo Maiella.

Info e contatti in locandina o tramite il comodo form Contatti

fonte:Umbria24

Etichetta obbligatoria per tartufi e funghi: «Quelli stranieri non possono essere spacciati per italiani»

Tartufi o funghi venduti freschi devono riportare obbligatoriamente in etichetta o su appositi cartellini il luogo di raccolta o coltivazione, per evitare che prodotti stranieri vengano spacciati per italiani come purtroppo spesso è avvenuto fino ad ora. È quanto afferma Coldiretti Umbria nel rendere noti i contenuti nella risposta ufficiale della Commissione europea ad un quesito sollecitato dalla stessa organizzazione, che interessa anche uno dei prodotti simbolo dell’Umbria. «La Commissione Europea – sottolinea Coldiretti – ha chiarito che le indicazioni obbligatorie devono essere presenti sui documenti che accompagnano il prodotto in tutte le fasi della commercializzazione e che l’indicazione del Paese di origine è sempre obbligatoria per tutti i prodotti ortofrutticoli freschi, anche se esentati dal rispetto della norma di commercializzazione generale, come tartufi e funghi spontanei».

fonte umbria24.it

Frittata al tartufo da guinness

Mostre, animazione per i piccoli, naturalmente stand con specialità gastronomiche e naturalmente frittata al tartufo da guinness. E’ ricco il programma della dodicesima edizione di Diamante Nero in programma a Scheggino l’8 e il 9 aprile quando tra le vie del borgo della Valnerina si trasformerà in una mostra mercato a cielo aperto per la valorizzazione del tartufo e delle terre di coltivazione: «L’obiettivo delle manifestazioni come la nostra – commenta il sindaco, Paola Agabiti – è quello di far tornare famiglie e giovani in Valnerina. Il nostro auspicio è quindi che Diamante Nero contribuisca a far tornare i turisti a visitare questi borghi, promuovendo il territorio ed i suoi prodotti tipici».